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鶴山十佳茶品牌名單新鮮出爐
來源: 鶴山市農業農村局    時間: 2019-11-21 11:36
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  為配合做好第二屆鶴山紅茶文化節各項前置預熱活動,11月16日,第二屆鶴山紅茶文化節系列活動之鶴山名優茶評比復評活動在雙合鎮雙好茶廠舉行。

  評比組由省內高級評茶員伍錫岳、曾文偉、葉秀梅等知名茶葉專家組成,鶴山市農業農村局、雙合鎮委鎮政府、鶴山市茶葉協會等單位有關領導出席了評比活動。

  參加此次茶葉評比的都是鶴山市茶企,參加評比的茶葉既有鶴山傳統歷史名茶,也有近年來引進的優良品種,代表了我市當前茶業發展水平?;疃肓聳∧詬咝?、科研院所、行業協會的茶葉專家進行評比。

  據專家介紹,他們使用茶葉感官審評方法來對茶葉進行評比,并嚴格按照按GB/T23376規定執行。在具體操作中,分外形(干評)和內質(濕評)兩大項,采用“五項因子審評法”(外形、湯色、香氣、滋味、葉底)來打分。

  評比過程專家們本著公平、公正、公開的原則在前期初評的基礎上,按評審標準進行了嚴格的復評,最終評出了鶴山十佳茶品牌。

  通過評比,專家組組長伍錫岳教授認為,鶴山的參賽茶樣制作水平比較高,鶴山紅茶具有外型條索緊結、湯色紅韻濃亮、香氣高香清揚、滋味甘甜蜜味,葉底肥軟均勻等品質特色。

  市農業農村局領導表示,評比活動是為提高鶴山市茶農做好茶、做大做優茶事業的信心和積極性,促進農民致富增收,推動鶴山市茶產業高質量發展,助力鄉村振興。


  評 比 結 果 

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